Кухня и рестораны Финляндии

Финская кухня не отличается особыми изысками. Ее основу составляют картофель, хлеб, мясо и рыба. Еще одним важным компонентом диеты жителей этой страны являются разнообразные молочные продукты от молока и сливок до сыров и йогуртов.

Есть, конечно, особые блюда, которые нужно обязательно попробовать, отдыхая в Финляндии. Например, карельские пироги — это небольшие пирожки из ржаной муки с картофельной или рисовой начинкой, обжаренный лапландский сыр с морошковым вареньем, консервы из мяса разных лесных жителей от медведей до лосей, копченую рыбу и рыбную икру.

Рестораны в Финляндии не очень дешевые, поэтому часто возникает вопрос: где можно недорого поесть во время поездки. В первую очередь для этого подходят многочисленные фастфуды: McDonald’s, Pizza Hut, пиццерия Rax и Hesburger (финский аналог McDonald’s). Также можно питаться в сети университетских столовых Unicafe, где обед обойдется в районе 7-8 евро.